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Ingrédients

  • 6 Ɠufs
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de crĂšme
  • 200g de saumon (frais ou fumĂ©)
  • LĂ©gumes pour la salade (avocat et tomates cerises)
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de jus de citron
  • sel marin de Kampot
  • poivre rouge de Kampot

Auteur: Matteo De Carli

Vous cherchez l'inspiration pour un brunch parfait ? Profitez de la recette unique et incroyablement simple crĂ©Ă©e pour nous par le chef Matteo De Carli. Eh bien, pas exactement pour nous. Pour notre poivre rouge de Kampot. C'est celui qui s'accorde parfaitement avec les Ɠufs et les lĂ©gumes !

CrĂ©ez le petit-dĂ©jeuner de vos rĂȘves en moins de 15 minutes.

Préparation

1. Battre les Ɠufs et mĂ©langer avec du sel et une cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme. Verser la moitiĂ© dans une poĂȘle antiadhĂ©sive et faire cuire la premiĂšre omelette, puis l’autre.

2. Pendant ce temps, nous prĂ©parons le saumon arrosĂ© de citron et une salade d’avocat et de tomates cerises dans une assiette que nous arrosons Ă©galement de citron.

3. Ajouter un peu d'huile d'olive, du sel de Kampot et du poivre rouge de Kampot.

Astuce du chef : Pour rendre l'omelette joliment moelleuse, battez les Ɠufs à la main avec un fouet.

Excellent poivre !
Excellent poivre et quel emballage soignĂ© ! Super expĂ©rience j’en recommanderai et je recommande !

Fredie

Saveurs subtiles Qualité appréciée
Commande rapide et Emballage soigné Beaucoup de choix TrÚs bonne qualité Saveurs subtiles trÚs appréciées

Florence

Expérience géniale que je vais

ExpĂ©rience gĂ©niale que je vais m’empresser de renouveler😊. Ce poivre est d’excellente qualitĂ© et le fait qu’il soit en plus solidaire est encourageant 👏. Le dĂ©lai de livraison est rapide. Au top 👍 merci

Cyrille
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