Golden Fork, l'Oscar gastronomique prouvant la plus haute qualité de nos poivres
C'est incroyable à quel point la qualité de la nourriture peut affecter notre vie quotidienne. Une nourriture de qualité est liée à la qualité des aliments que nous utilisons et affecte naturellement notre santé globale, à la fois physique et mentale. Mais comment savoir quels produits et ingrédients sont vraiment de bonne qualité ? Un moyen est la Golden Fork (la fourchette d'or).
Les stars du cinéma reçoivent une statue en or. Il en va de même pour l’excellence gastronomique qui est récompensée par la Golden Fork
Si nous devions décrire le prix Golden Fork, la comparaison avec les célèbres Oscars serait la meilleure. Alors qu'une nomination de l'Académie des arts et des sciences du cinéma est le billet pour le gala des Oscars, dans le cas de la Golden Fork, gagner trois étoiles au concours Great Taste, permet d’être nominé aux Golden Fork Awards.
Un jury de 500 juges détermine les lauréats trois étoiles. Ils sélectionnent ensuite les meilleurs des meilleurs, qu'ils récompensent avec la Golden Fork. Jusqu'à l'année dernière, vous n'auriez pas trouvé un seul produit gastronomique tchèque ayant obtenu cette distinction. Toutefois, nous avons relevé le défi sur plus de 14 000 produits, nous sommes devenus l'un des 14 lauréats de la statuette Golden Fork.
Une perle unique en son genre que vous ne trouverez nulle part ailleurs
Nous avons reçu cette distinction du monde de la gastronomie pour notre poivre vert de Kampot lyophilisé. Ce que le jury a apprécié, au-delà de son goût extraordinaire, c’est la philosophie de notre marque .pepper..field. Il n'y a pas beaucoup de mets dans le monde où vous pouvez être sûr qu'en l’achetant, vous soutenez directement les fermiers qui les ont cultivés dans leurs plantations derrière leurs humbles maisons.
En achetant du poivre chez .pepper..field, vous avez un impact direct sur la vie des Cambodgiens de la manière la plus positive qui soit. Il leur garantit un niveau de vie plus élevé, ce qui signifie dans leur cas une nourriture équilibrée, la possibilité de financer une assurance santé pour eux et toute leur famille, et la possibilité de d’offrir une éducation à leurs enfants. Et c'est pour nous la plus belle récompense, qui éclipse le scintillement doré du prix gastronomique Golden Fork.