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Toutes les bonnes choses sont rondes. Notre planète, un ventre bien nourri, et des grains de poivre. Grâce à notre collaboration avec la chocolaterie Steiner & Kovarik, nos bouchées au chocolat avec une petite surprise du Kampot à l'intérieur font désormais aussi partie des meilleures choses rondes.

Chaque fois que nous proposons l'un de nos nouveaux produits, nous essayons de faire équipe avec les meilleurs professionnels que nous pouvons trouver pour les créer. C'est aussi la raison pour laquelle nous avons approché Silvia Steinerová et Petr Kovarik de la chocolaterie praguoise Steiner&Kovarik, dont le chocolat est décoré de plusieurs prix mondiaux et dont le sultan d'Oman lui-même compte parmi ses clients. Pas étonnant, leur concept unique de transformation du chocolat appelé Bean to Bar, où la chocolaterie elle-même a un contrôle total sur l'ensemble de la production, est un signe de qualité à première vue.

Nous avons décidé de compléter ce chocolat exceptionnel avec le plus exceptionnel que .pepper..field a à offrir. Le choix s'est immédiatement porté sur notre poivre vert lyophilisé, qui nous a valu l'Oscar de la gastronomie, trophée 'Golden Fork' au concours gastronomique mondial Great Taste.

Alors que diriez-vous du vrai chocolat blanc et du poivre lyophilisé ?

C'est grâce à la lyophilisation que nous avons réussi à préserver la fraîcheur et le goût frais unique du poivre vert, qui est complété par la légère salinité de la saumure dans laquelle il est conservé avant la lyophilisation. En collaboration avec Steiner&Kovarik, nous avons enveloppé ce trésor dans un extraordinaire chocolat blanc aux amandes, qui est une douce caresse non seulement sur la langue, mais aussi sur l'âme.

Et saviez-vous que le vrai chocolat blanc contient encore plus de beurre de cacao que le chocolat noir classique ? Tout ce que le fabricant a à faire est de conserver le beurre de cacao très précieux qui est autrement vendu aux industries cosmétiques et pharmaceutiques. Mais c'est exactement ce que Petr Kovařík ne fait pas, donc nos chocobombs sont également pleins de beurre de cacao de la plus haute qualité et le plus sain.

Quel goût a notre dragée poivrée ?

C'est le "dragée-maker" qui joue un rôle majeur dans la production. C'est ce qui rend ces belles boules dorées symétriques et veloutées. À l'intérieur de la dragée au chocolat se trouve un grain de poivre entier, ce qui donne un vrai coup de fouet à la délicate friandise. L'intensité dépend entièrement de vous et de votre choix. Dans chaque paquet, vous trouverez trois tailles de chocobombs. Alors que les plus grosses sont dominées par le goût du chocolat, qui est subtilement accentué par les notes poivrées en arrière-plan, attendez-vous à une balade épicée dans le cas des plus petites boules, que vous apprécierez énormément.

Nous avons tout emballé dans une luxueuse boîte cadeau décorée de noir velouté et d'or brillant, laissant entrevoir à quel point un article de luxe se cache à l'intérieur.

Excellent poivre !
Excellent poivre et quel emballage soigné ! Super expérience j’en recommanderai et je recommande !

Fredie

Saveurs subtiles Qualité appréciée
Commande rapide et Emballage soigné Beaucoup de choix Très bonne qualité Saveurs subtiles très appréciées

Florence

Expérience géniale que je vais…
Expérience géniale que je vais m’empresser de renouveler😊. Ce poivre est d’excellente qualité et le fait qu’il soit en plus solidaire est encourageant 👏. Le délai de livraison est rapide. Au top 👍 merci

Cyrille
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