Flocons de sel de mer - pyramides de sel - sélection des plus gros cristaux de sel de Kampot 100g

Description

Ces flocons de sel pyramidaux uniques sont appréciés des chefs, cuisiniers et gourmets du monde entier. Ils sont particulièrement recherchés pour leur goût unique et leur utilisation spécifique en cuisine. Les flocons de sel sont le choix des passionnés de cuisine qui veulent tirer le meilleur parti des plats qu'ils créent.

Au premier abord, vous serez frappé par son goût équilibré - une impression incroyablement fraîche, propre et florale. Une chose que vous n'attendez pas du sel et à laquelle vous n'êtes pas encore habitué. Cela est dû à sa pureté et à la procédure de traitement exigeante. Grâce au traitement en douceur, les flocons de sel gardent également un maximum de minéraux bénéfiques tels que le potassium, le calcium ou le magnésium.

Comparé au gros sel ordinaire, ces flocons de sel se marient de façon homogène avec les aliments et se dissolvent plus rapidement. Ces cristaux de sel plats ont une plus grande surface et une densité apparente plus faible que le gros sel ordinaire, c'est pourquoi ils possèdent également ces propriétés spécifiques.

Il est également recherché dans les cuisines du monde pour sa forme et sa taille uniques - il est plus facile à écraser du bout des doigts pour contrôler la quantité de sel que vous souhaitez ajoutez. Il en faut vraiment peu pour le goûter - ce qui le rend plus sain à consommer et durera beaucoup plus longtemps dans votre cuisine qu’un sel ordinaire.

Il est idéal pour toutes les préparations à base de viande où vous avez besoin que le sel puisse être absorbé très rapidement. Son excellente adhérence et sa perfection esthétique, fait qu’il est largement utilisé dans l'assaisonnement final de plats tels que le carpaccio. Avec notre poivre de Kampot premium, ils formeront le duo parfait dans votre cuisine, transformant chaque repas en une expérience culinaire exceptionnelle.