Poivre de Kampot - Assortiment 4 couleurs : noir, rouge, blanc et vert lyophilisé (4x50g)

Description

Etes-vous tenté par l'opportunité de goûter aux saveurs poivrées du lointain Cambodge, mais vous ne savez pas par quel type de poivre commencer ? Pourquoi ne pas les essayer tous en même temps avec cet assortiment trois couleurs du poivre de Kampot auquel nous ajoutons gratuitement un sachet de notre poivre vert lyophilisé unique qui bouleversera tout ce que vous avez toujours connu sur le poivre.

L'ensemble intègre le poivre noir de Kampot, également connu sous le nom « d'or noir de Kampot », l’intensité de son goût et ses arômes est incomparable avec le poivre classique disponible en supermarchés. Constatez par vous-même en l’associant à des viandes rouges, des sauces, des soupes, des pâtes et d'autres plats.

Si vous aimez l'insolite, vous adorerez l'unicité du poivre rouge de Kampot, qui se marie aussi bien avec des plats salés que des plats sucrés. La teneur élevée en fructose qui donne au poivre rouge sa saveur fruitée convient parfaitement aux pâtisseries sucrées, au pain d'épice, aux douceurs de Noël, et autres desserts, n'ayez pas peur de l'expérimenter également dans vos cocktails.

Ceux qui aiment la subtilité, apprécieront le Poivre blanc, qui est semblable à une caresse onctueuse pour les papilles et pour toute l’âme. La saveur élégante de ce poivre rouge pelé se marie parfaitement avec les viandes maigres, les poissons, les volailles, mais également avec les légumes, les pâtes, les sauces à la crème et les soupes.

Le dernier est le poivre vert lyophilisé, qui est le parfait exemple de ce que nous ne connaissons pas sur le poivre. Trempez les grains lyophilisés dans l'eau, laissez-les reprendre leur humidité, et en un instant vous avez des grains verts presque aussi frais que si vous veniez de les cueillir à la plantation. Mangez-les comme des câpres, ou ajoutez-les à vos steaks ou sauces. Jetez un coup d'œil sur notre blog et laissez-vous inspirer par ces recettes au poivre de Kampot, qui ont été compilées pour nous par des chefs étoilés Michelin.

Les grains de poivre qui arrivent sur votre table proviennent de petites fermes familiales qui abordent la culture du poivre avec intégrité et des pratiques traditionnelles utilisées dans la région depuis plusieurs siècles. Nous leur achetons ce poivre dans les conditions les plus équitables possibles. Les grains subissent de multiples inspections au cours du processus d'exportation, garantissant que les saveurs et les arômes du Cambodge les plus authentiques arrivent chez vous.

Son goût et son arôme sont incomparables avec le poivre classique disponible en supermarchés. Il est audacieux, riche, mais également délicat et subtil. En outre, le poivre de Kampot est unique et vous ne le trouverez certainement pas dans un magasin conventionnel.

Vous recevrez également notre brochure L'histoire du meilleur poivre du monde avec les certificats d'authenticité et des informations sur le poivre de Kampot.